大豆ミートの野菜炒め

こんにちは。

ひとみベジです。

今日は大豆ミートを使って、野菜炒めを作りました。

野菜を切るだけだから、簡単で好きです。

用意するのもは、

チンゲンサイ

もやし

ネギ

余っていたキャベツ

使う大豆ミートは、フィレタイプ

フライパンにごま油

大豆ミートに焼き目をつけます

かたい野菜から入れます

キャベツ、チンゲンサイの芯の部分

そして、そのほかの野菜

野菜炒めは、弱火で炒めることで野菜の水分が出ません。

じっくり炒めます。

合わせ調味料は、醤油と酒

最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がり。

洋梨もサイドに添えます。

ボリュームがあるけどヘルシーなランチの出来上がり。

大豆ミートって入れるだけだから、本当に楽です！