ゆば魚フライ(かるなぁ)

こんにちは。

ひとみベジです。

今日は、先日かるなぁから届いたゆば魚フライを調理します。

ゆば魚フライは、冷凍パックで届きました。

6個入りで、税別550円です。

原材料は、

ゆば魚（ゆば（国産大豆）海苔、昆布だし（国産昆布）他）

小麦粉

パン粉（小麦粉、イースト、食塩）

食塩

胡椒、（一部に小麦・大豆・山芋を含む）

着色料（ベニコウジ色素）

冷凍のまま中温で３～５分揚げます。

冷凍のまま揚げられるのも便利ですよね。

片面がカリッとしてきたら、裏返します。

出来上がりました。

鮭の皮のように見えるのは、海苔です。

食べると中はこのように、本当の鮭に見えますが…湯葉なんです。

味も本当に鮭フライで、ノンヴィーガンの母にも味見で食べてもらったら、「鮭のフライ作ったの？」と聞かれたくらい再現度が高いです。

下味はついていますがやや薄めなので、私はヴィーガンタルタルソースをつけて食べました。

お弁当のおかずにもぴったりです。

今度パンを焼いたら、ゆば魚フライサンドを作りたいです。

これは、リピート決定です！