RF1 サラダキット島豆腐とひじきのふたりサラダ

こんにちは。

ひとみベジです。

今日は、この島豆腐とひじきのふたりサラダを食べました。

2人用でしたが、私にとっては1人分の量でした（笑）

１つ１つ具材がパックになっています。

ひじき＆豆

島豆腐

葉野菜

揚げゴボウ

豆乳クリーム入り胡麻マヨソース

もう野菜は切れているし、味もついているので、時間がない時にもピッタリです。

しかもパックに入っているので、手も汚れないで盛り付けられます。

（便利☆）

島豆腐は、しっかりした触感で食べ応えがありました。

揚げゴボウがアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べられます。

色とりどりで、目でも楽しめます。

私は、これを軽めのランチとして食べました。

お腹にもたまり、大満足です。

ヴィーガンは自炊が基本だけれど、こういうキットがあるとすごく楽ですね！

これは、リピしたい。