大豆ミートのから揚げ

こんにちは。

ひとみベジです。

年末年始ということもあり、今日はゆっくり揚げ物をしました。

以前スーパーで買った、

大豆のお肉(ブロックタイプ)

S&B フライドチキン　シーズニング

を使って、ヴィーガンフライドチキンを作りました。

大豆のお肉は湯戻し不要で、しかも下味もついているから楽です。

通常の大豆ミートは、下茹でを何回かする必要があります。そうすることで、大豆臭さが無くなります！

大豆ミートの良いところは、

低脂質

低カロリー

食物繊維豊富

そして、

タンパク質も取れるということ！

ヴィーガンにとって、手軽にタンパク質を取れるのは嬉しいです。

中身はこんな感じで、赤いパックの中に大豆のお肉が入っています。

一緒にレシピも入ってて、初めて大豆ミートを使う人にも親切。

赤いパックの口を少し開け、中の水気を絞りました。

開けると…

このように入っています。

フライドチキンシーズニングをふりかけて

(今回は、1袋だけ使いました)

よくなじませ

油で良い色になるまで揚げて

完成です。

普通のから揚げと作り方はほとんど同じです。

すごく香ばしくて、シーズニングの味もきいてとても美味しく出来ました。

何も言わなければ、普通のとりのから揚げに思えてしまいます。

私の大好物のから揚げを食べられて幸せでした。