こんにちは。 ひとみベジです。 今日は、スーパーで見つけた珍しいものを使って炊き込みご飯を作ります。 三笠きのこの「濃いえのき」！ 鹿児島産のブラウンえのきを乾燥させたものなんです。 そのままでもポリポリ食べられます。 きのこの旨味がギュッと詰…