こんにちは。 ひとみベジです。 今日は、ずっと作ってみたかったお豆腐の味噌漬けを作ります。 チーズのようになると聞いて、作ってみたくなりました。 まずは、綿豆腐を水切りします。 しっかり1日水切りしました。 豆腐を半分に切ります。 キッチンペーパ…