おやつのさつまいも
こんにちは。
ひとみベジです。
この頃お気に入りの、おやつにピッタリのさつまいも。
今回は、ひとみベジのさつまいもの蒸し方をご紹介。
私は、T-falのCook 4me Expressを使って、さつまいもを蒸しています。
このT-fal、電子圧力鍋で美味しくさつまいもが蒸せるんです。
今まで、電子レンジや蒸し器を使っていたのですが、カスカスしてしまったり、乾燥してしまったり、中まで火が通ってなかったりしていました。
電子圧力鍋なら、スイッチを押すだけで簡単にホクホクのさつまいもが食べれます。
今回は、伊豆で購入したねっとりした触感が特徴の"安納いも"を使います。
さつまいもって長持ちするので、好きです。
さつまいもを食べやすい大きさに切り、専用の容器にさつまいもを入れて、蓋を閉め加圧を始めます。
電子レンジで作るより、ねっとり感が増しますし、蒸し器で作るより手軽です。
仕事の時のおやつや、出張のお供にジップロックに入れて持って行きます。